Cette émission spéciale enregistrée le 19 mars 2021 dans les locaux de la Chambre d’Agriculture des Landes permet de faire le point sur la situation aujourd’hui et de se projeter vers l’avenir avec les acteurs de la filière et les représentants de l’Etat. Ont participé au débat animé par Eric Dournès :

Cécile BIGOT-DEKEYZER, Préfète des Landes
Marie-Hélène CAZAUBON, Présidente de la Chambre d’agriculture des Landes
Virginie ALAVOINE, Chef de service, Service des actions sanitaires en production primaire DGAL (Direction Générale de l’Alimentation)
Elodie LEMATTE, Sous-Directrice des filières agroalimentaires DGPE – Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation

Michel FRUCHET, Président du CIFOG (Comité Interprofessionnel des Palmipèdes à Foie Gras)

Nadine CHEVASSUS, Directrice DDTM (Direction Départementale des Territoires et de la Mer)
Dominique DEGOS, Présidente commission agricole Conseil Départemental des Landes
Jean-Luc GUERIN, Professeur en aviculture et médecine aviaire (Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse)
Sébastien ROUSSY, Chef de service Vétérinaires-Santé Protection Animale et Environnement DDCSPP des Landes (Direction Départementale de la Cohésion Sociale et de la Protection des Populations)

Le trophée Jean Rougié qui rassemble à Sarlat depuis 2010, le temps d’un concours, les jeunes talents de la cuisine française, les meilleurs chefs étoilés du monde- et la fête de la truffe qui anime la ville en parallèle, marquent une pause en 2021.

Cependant, la ville de Sarlat et l’office de Tourisme Sarlat-Périgord Noir ont réuni virtuellement autour d’Eric Dournès de Créa-SUD des invités, à l’origine de l’évènement ou qui y participent depuis de nombreuses années, et proposent une émission qui mêle images d’archives et anecdotes, pour revivre les meilleurs moments de ce rendez-vous gastronomique et gourmand.

Avec la participation de Michel Guerard, et les interventions du maire de Sarlat, Jean-Jacques de Peretti, de Pierre-Jean Pébeyre de la Maison Pébeyre, de Jean-Luc Danjou, le directeur du concours, de Damien Duquesne l’animateur emblématique du concours, des chefs membres du jury, Vincent Arnould, Pascal Bardet, Serge Vieira mais aussi des figures de la fête de la truffe comme Sylvie Bois, présidente du Groupement des Trufficulteurs ou Lydie et Bruno Marien du restaurant O Plaisir des Sens à la Roque Gageac qui chaque année, régalent nos papilles sur leur stand de croustous.

La ville de Sarlat et l’Office de tourisme donnent rendez-vous à tous en 2022 pour la 12e édition.

Dimanche 21/06/2020

Fête de la Musique – Pau 2020

Dimanche 21 juin, la Fête de la musique sera notamment mobile dans Pau avec la création de cinq circuits dans toute la ville : les grands rassemblements sont encore interdit, mais la musique vient à vous.

Pas de grandes scènes en ville cette année pour la Fête de la musique. Le dimanche 21 juin de 15h à 22h, la Ville de Pau propose à un concept innovant mêlant concerts mobiles dans les quartiers et direct sur pau.fr et les réseaux sociaux.

+ d’infos :

• https://www.pau.fr/article/pau-reinvente-la-fete-de-la-musique
• https://www.pau.fr/article/la-fete-de-la-musique–premieres-notes-pour-decouvrir-les-5-circuits-dans-pau